Il Saraceno di Corleone è un amaro ambrato, realizzato dall’estratto delle foglie di ulivo varietà Nocellara del Belice.
Il liquore alle foglie d’ulivo fu apprezzato fin dai tempi degli antichi Romani per gli elementi benefici contenuti come polifenoli, flavonoidi e l’oleuropeina, considerandolo un elisir di lunga vita.
Il sommo Dante ne parla già nel XXI Canto del Paradiso, con voce sicura afferma:” Quivi al servigio di Dio mi fè sì fermo, che pur con cibi di liquor d’ulivi lievemente passava caldi e geli, contento nè pensier contemplativi“
è un liquore delicato e gradevole con un gusto morbido, tondo e con un leggero sentore di agrumi che favorisce la digestione.
Perfetto come fine pasto sia freddo con ghiaccio accompagnato da una fetta di limone che caldo come punch.
Tutti gli aromi naturali saliranno al palato prigionando tutta la loro gradevole morbidezza.
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